Bij Porem zijn de cocktails ingedeeld in categorieë:n vernoemd naar drie welbekende Nederlanders Johan Cruyff, André: Hazes en Ivo Niehe. Zo zijn er wat minder gecompliceerde vlotte cocktails (Cruyff), de wat diepere en complexere cocktails (Hazes) en natuurlijk de cocktails die altijd goed zijn (Niehe). Mocht je er trek van krijgen, dan kun je kiezen uitr diverse Aziatische hapjes zoals sushi en yakitori. Perfect gelegen op loopafstand van Amsterdam Centraal Station en de Nieuwmarkt is Porem zeker een bezoekje waard.